Машина за нарязване на месо с диаметър на острието 250 мм 0,2-16 мм Резачка за месо с дебелина на резена за приготвяне на агнешки филийки Говежди резени Мазнина
В сравнение с ръчното нарязване, машината за рязане може да обработва голям брой съставки за кратко време, което значително подобрява ефективността на работа, особено подходящо за кетъринг индустрията, хранително-вкусовата промишленост и други места. Машината за рязане може прецизно да контролира дебелината на филийките, така че нарязаните съставки да са с еднаква дебелина и спретнат вид, което спомага за поддържане на еднаквото качество на храната. Използването на машина за нарязване може да намали ръчната работа, да намали разходите за труд, като същевременно намали загубата на съставки, което води до контрол на разходите. Механичното нарязване в сравнение с ръчното нарязване може да осигури хигиена и безопасност на храните, да намали човешкия фактор, причинен от замърсяването. Различни резачки могат да се използват за различни видове съставки, като месо, зеленчуци, плодове, сирене и др., приложими за широк диапазон. Съвременните слайсери са проектирани да бъдат лесни за използване и лесни за работа, обикновено след просто обучение.
